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韩国泡菜鸡蛋饼怎么做，韩国泡菜鸡蛋饼怎么做好吃，韩国泡菜鸡蛋饼做法

2023-11-25 09:12 外国美食 0万阅读 投稿：美食中国
韩国泡菜不但味美、爽口，而且酸辣中另有一种特别的回味。具有丰富的营养，它的主要成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的部分氨基酸。 泡菜中的辣椒、葱、姜、蒜等刺激性作料可起到殺菌，促進消化酶分泌的作用。

用泡菜做的鸡蛋饼，不但色泽清新，而且特别的开胃。无论就米粥还是豆浆，都很不错。

主料
鸡蛋2个
辅料
韩国泡菜适量香菇3朵面粉适量
香葱1根食盐适量

韩国泡菜鸡蛋饼的做法，共7个步骤

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1/7. 准备好材料。（香菇提前泡发好）

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2/7. 泡菜和香菇分别切成小丁，放入碗中，同时撒入几粒食盐。

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3/7. 加入面粉搅拌成较干的菜团。

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4/7. 磕入鸡蛋搅拌均匀。

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5/7. 最后加入葱末拌匀。

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6/7. 不粘锅开小火，刷上一层薄油，用个勺子把蛋菜糊舀入锅中煎制。

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7/7. 底部煎熟后，轻轻晃动锅，饼便会移动，此时翻面煎至熟透即可。

小窍门

诗心片语：

1：泡菜本身有咸味，所以盐量要酌情减少，口味淡的可以直接不加。

2：这款饼的蛋菜糊不能太稀。

3：也可以直接倒入锅内，煎成一个大的，然后改刀。

外国美食微辣煎
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