| 主料 | ||
| 米饭适量 | 烤海苔适量 | |
| 辅料 | ||
| 菠菜适量 | 黄瓜适量 | 胡萝卜适量 |
| 大根条适量 | 火腿肠适量 | 鸡蛋适量 |
| 香油适量 | 精盐适量 | 白芝麻适量 |
| 黑芝麻适量 | ||
1/11. 蒸好的米饭趁热拌上香油、黑白芝麻、精盐，调匀，晾凉备用。
2/11. 将胡萝卜切条入开水焯一下。
3/11. 将菠菜择好洗净焯水。
4/11. 煎好鸡蛋饼，切条。
5/11. 黄瓜、大根、火腿肠切条。
6/11. 寿司卷帘上铺保鲜膜，放烤海苔。
7/11. 将拌好的米饭均匀铺在海苔上。
8/11. 放入菠菜、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、大根、鸡蛋条。
9/11. 自下而上卷起来。边卷边揭掉保鲜膜。
10/11. 全部卷好后再用保鲜膜包裹紧一下。
11/11. 切件即可食用。
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