| 主料 | ||
| 高粉1400克 | 鸡蛋3只 牛奶共730克 | 鸡蛋3只牛奶共730克 |
| 辅料 | ||
| 盐6克 | 白糖120克 | 奶粉60克 |
| 酵母18克 | 泰式辣椒酱200克 | 食用油适量 |
1/11. 除油外的所有湿性原料。
2/11. 所有干性原料。
3/11. 后油法机器揉出膜。
4/11. 温暖湿润处进行基础发酵。
5/11. 排气分割成50克*30个；430克*2个；230克*1个，分别滚圆松弛。
6/11. 50克的小面团整形成橄榄型放入船型模进行二次发酵。
7/11. 其他3个面团分别牛舌法二次卷擀放入2大1小三个吐司模中进行二次发酵。
8/11. 橄榄型刷蛋液撒白芝麻。
9/11. 入烤箱120度15分钟。
10/11. 吐司面包刷蛋液，入烤箱120度40分钟。
11/11. 看看切片，组织还可以。
茄汁虾仁意面怎么做，茄汁虾仁意面怎么做好吃，茄汁虾仁意面做法
鸡尾酒虾怎么做，鸡尾酒虾怎么做好吃，鸡尾酒虾做法
牛油果鸡肉芦笋意面怎么做，牛油果鸡肉芦笋意面怎么做好吃，牛油果鸡肉芦笋意面做法
香蕉鸡蛋三明治怎么做，香蕉鸡蛋三明治怎么做好吃，香蕉鸡蛋三明治做法
缤纷水果蔬菜沙拉怎么做，缤纷水果蔬菜沙拉怎么做好吃，缤纷水果蔬菜沙拉做法
鸡汤土豆泥怎么做，鸡汤土豆泥怎么做好吃，鸡汤土豆泥做法
隔夜早餐燕麦粥怎么做，隔夜早餐燕麦粥怎么做好吃，隔夜早餐燕麦粥做法
西兰花塔怎么做，西兰花塔怎么做好吃，西兰花塔做法
香肠普罗旺斯杂菜烩怎么做，香肠普罗旺斯杂菜烩怎么做好吃，香肠普罗旺斯杂菜烩做法
鱼子酱牛油果煎鸡蛋怎么做，鱼子酱牛油果煎鸡蛋怎么做好吃，鱼子酱牛油果煎鸡蛋做法
