| 主料 | ||
| 米饭一份 | 黄瓜适量 | 胡萝卜适量 |
| 香菇适量 | 泡菜适量 | 豆芽适量 |
| 辅料 | ||
| 鳕鱼250克 | 面粉适量 | 鸡蛋1个 |
| 盐1勺半 | 黑胡椒适量 | 韩式辣酱适量 |
| 盐适量 | 食用油适量 | |
1/11. 备好材料。
2/11. 鳕鱼自然解冻，并切成块。
3/11. 面粉里倒入1勺盐，搅拌均匀，鳕鱼里也倒入半勺盐腌制10分钟。
4/11. 鸡蛋打散，放入鳕鱼蘸满蛋液。
5/11. 在放入面粉里裹上一层面粉。
6/11. 锅烧热，倒入油，再倒入鳕鱼块炸制金黄色即可。
7/11. 捞出，控干水分，吃的时候撒上黑胡椒会更好。
8/11. 所有的菜在锅中加盐焯熟。
9/11. 石锅里抹上一层油。
10/11. 倒入米饭。
11/11. 在摆上所有的菜，在锅上加热，几分钟后听到滋滋的声音即可关火。
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