| 主料 | ||
| 法国面粉250克 | 高筋面粉80克 | 白糖15克 |
| 麦芽精2克 | 奶粉25克 | 水200克 |
| 黄油30克 | ||
| 辅料 | ||
| 盐3克 | 巧克力少许 | 乌梅肉少许 |
1/16. 将主料（除了盐、黄油之外）放入面包机和面15分钟，酵母放在最上面，起筋之后加入盐，
2/16. 第2次起动和面15分钟加入黄油
3/16. 进行第一次发酵90分钟
4/16. 发酵之2-3倍取出
5/16. 分二团，一团摊平加入巧克力
6/16. 另一团放入乌梅干
7/16. 揉圆之后称量切割
8/16. 105g左右6个团，揉圆
9/16. 进行第二次放松发酵30分钟
10/16. 揉长压平
11/16. 向下三分之一处压紧
12/16. 揉橄榄长形
13/16. 放入烤箱进行第三次发酵40分钟
14/16. 用刀划造型
15/16. 烤箱预热5分钟，用couss烤箱，上温190度，下温200度，烤制20分钟，中间换位喷点水
16/16. 咬到巧克力，软心感觉很不一样
茄汁虾仁意面怎么做，茄汁虾仁意面怎么做好吃，茄汁虾仁意面做法
鸡尾酒虾怎么做，鸡尾酒虾怎么做好吃，鸡尾酒虾做法
牛油果鸡肉芦笋意面怎么做，牛油果鸡肉芦笋意面怎么做好吃，牛油果鸡肉芦笋意面做法
香蕉鸡蛋三明治怎么做，香蕉鸡蛋三明治怎么做好吃，香蕉鸡蛋三明治做法
缤纷水果蔬菜沙拉怎么做，缤纷水果蔬菜沙拉怎么做好吃，缤纷水果蔬菜沙拉做法
鸡汤土豆泥怎么做，鸡汤土豆泥怎么做好吃，鸡汤土豆泥做法
隔夜早餐燕麦粥怎么做，隔夜早餐燕麦粥怎么做好吃，隔夜早餐燕麦粥做法
西兰花塔怎么做，西兰花塔怎么做好吃，西兰花塔做法
香肠普罗旺斯杂菜烩怎么做，香肠普罗旺斯杂菜烩怎么做好吃，香肠普罗旺斯杂菜烩做法
鱼子酱牛油果煎鸡蛋怎么做，鱼子酱牛油果煎鸡蛋怎么做好吃，鱼子酱牛油果煎鸡蛋做法
