| 主料 | ||
| 鸡胸肉一份 | 鸡蛋1个 | 印度调色红粉少许 |
| 辅料 | ||
| 洋葱半大个 | 红椒1个 | 青椒1个 |
| 姜适量 | 绿辣椒1个 | 面粉适量 |
| 淀粉适量 | 黑胡椒适量 | 辣椒酱适量 |
| 酱油3勺 | 白糖1勺 | 盐适量 |
| 大蒜适量 | ||
1/16. 鸡肉肉切片
2/16. 然后加入少许淀粉，黑胡椒，盐抓匀放20分钟
3/16. 配料
4/16. 面粉，鸡蛋，盐弄成面糊
5/16. 加少许印度红色调粉弄匀
6/16. 把鸡肉裹上面糊
7/16. 放入热油里面煎熟后取出放一边
8/16. 把配料都放入热油里翻炒至蔬菜2分钟或者3分钟
9/16. 然后加入酱油，白糖，辣椒酱，少盐，和适量水
10/16. 然后烧至汤汁变少些，蔬菜也变软了
11/16. 加入鸡肉翻炒1分钟
12/16. 准备少许淀粉和水
13/16. 把淀粉水加入再翻炒至汤汁变稠变少
14/16. 最后加少许lemon juice，最好是新鲜的柠檬汁。这里我是贪方便。
15/16. 做好入盘啦
16/16. 搭配印度饼Chapati,又是一顿美味了
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