| 主料 | ||
| 鸡蛋5枚 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | 青红椒适量 | 小葱适量 |
| 精盐适量 | ||
1/4. 青红椒切小段码在小碗内，加少许精盐腌渍一小会。
2/4. 把蒜瓣用蒜臼子捣成泥。
3/4. 鸡蛋煮熟，剥皮切成小块码在碗内。
4/4. 把腌渍好的青红椒片倒入碗内。
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