主料 | ||
烟斗通心粉适量 | 鸡脯肉1块 | 蘑菇4~6朵 |
辅料 | ||
黄油适量 | 奶油适量 | 盐1/4小勺 |
烟斗通心粉的做法,共10个步骤
1/10. 准备好材料
2/10. 蘑菇,鸡脯肉切丁——鸡脯肉切丁后用盐稍稍腌一下
3/10. 水烧开,倒入通心粉,煮10分钟左右,煮至变软(用量多的话,时间长些)
4/10. 捞出,过凉水,滴入几滴橄榄油,防止通心粉粘在一起
5/10. 开小火,放入黄油,加热至融化
6/10. 倒入鸡丁,炒至5成熟
7/10. 倒入蘑菇丁,翻拌几下
8/10. 倒入通心粉,中火翻炒1分钟
9/10. 以画圈方式倒入奶油(我绕了大概有3圈,个人比较爱奶油)
10/10. 大火快速收汁