| 主料 | ||
| 高粉150克 | 白糖2小匙 | 酵母2克 |
| 牛奶80克 | 玉米油10克 | |
| 辅料 | ||
| 盐四分之一小匙 | 玉米粒适量 | 洋葱适量 |
| 青椒适量 | 火腿肠适量 | 马苏里拉奶酪150克 |
| 自制批萨酱适量 | ||
1/10. 将主料全部混合，揉成光滑具有延展性的面团，盖上保鲜膜，放室温下发酵至两倍大。
2/10. 马苏里拉奶酪切成条状待用。
3/10. 把青椒，洋葱，火腿肠分别改刀待用。如图所示。
4/10. 把发酵好的面团擀成中间薄四周厚的圆饼，放在涂了黄油的9寸披萨盘中。
5/10. 用叉子在上面叉一些小孔。
6/10. 涂上一层自制的披萨酱。
7/10. 撒上一层马苏里拉奶酪
8/10. 分别放上洋葱青椒。
9/10. 再撒上玉米粒和火腿肠
10/10. 放入预热200度的烤箱内，烤12分钟后取出再放上剩余的马苏里拉奶酪烤8分钟。
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