| 主料 | ||
| 螺旋面适量 | 番茄一个（小） | 猪肉碎约50克 |
| 辅料 | ||
| 洋葱适量 | 蒜末一枚 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 白糖适量 | 黑胡椒适量 |
| 番茄酱适量 | ||
1/7. 番茄、洋葱切丁备用
2/7. 猪肉+料酒腌10分钟
3/7. 炒锅加油爆香蒜末，入猪肉炒至变白后起锅
4/7. 另起锅，入洋葱炒至略透明、下番茄炒至软
5/7. 加入适量番茄酱及水，烧开后转小火，加入适量盐和糖，小火慢煮
6/7. 待煮至软即可起锅，起锅前将炒过的猪肉加入略煮
7/7. 水中加少许盐和色拉油，烧开后下螺旋面煮至熟，捞起，淋上煮好的酱汁，撒上黑胡椒即可
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