| 主料 | ||
| 鸡胸肉适量 | 番茄一个 | |
| 辅料 | ||
| 彩椒适量 | 洋葱适量 | 西兰花适量 |
| 橄榄油适量 | 柠檬汁适量 | 黑胡椒适量 |
| 盐适量 | 大蒜适量 | |
1/9. 鸡胸肉切成条，不要太厚，放入容器内，加适量橄榄油、黑胡椒、大蒜一头（蒜最好是拍碎）拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一夜。
2/9. 将所有蔬菜洗净。
3/9. 洋葱、彩椒、西红柿切稍大一点的丁，西兰花掰成小朵。洋葱泡入水中。
4/9. 平底锅烧热，不用放油（腌制鸡肉的时候已经放过橄榄油了），将鸡肉放入锅内煎制。
5/9. 煎鸡肉的同时烧一锅水，放少许油，将西兰花焯水。
6/9. 鸡肉煎制两面稍稍有些焦黄就可以了。
7/9. 去一个干净的容器，放入三大勺橄榄油，少许盐，适量胡椒粉，一个柠檬的柠檬汁调匀，这样酱汁就完成了。
8/9. 将所有蔬菜放入酱汁内拌匀。
9/9. 煎好的鸡肉稍稍放凉，用厨房剪刀剪成和蔬菜大小差不多的丁，放入蔬菜内拌匀即可。
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