开口三明治怎么做,开口三明治怎么做好吃,开口三明治做法

2023-10-22 09:47 外国美食 0万阅读 投稿:中药文化
身在英国,最常见最方便的便餐是三明治。 三明治的馅料可以随喜好更换。今天是头一篇,介绍我和小肥最喜欢的:熏鲑鱼 (smoked salmon)。
主料
培果1个熏鲑鱼适量
辅料
软奶酪适量青菜叶适量黑胡椒适量

开口三明治的做法,共3个步骤

1/3. 培果从中间切成两片。我喜欢烤一下的,不烤也一样。忘了拍照(我会进步滴)。

开口三明治怎么做,开口三明治怎么做好吃,开口三明治做法

2/3. 薄薄的涂一层奶酪。多了太腻,还容易盖过鲑鱼的味道,而且会发胖。小肥喜欢马齿苋,我嫌太苦,只用了一点,剩下的另外做了清爽沙拉。不过这个的味道和肥美的鲑鱼很搭。还可以用菠菜叶或生菜代替。

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3/3. 将熏鲑鱼片撕碎,平均摆在菜叶上。喜欢的话,撒上少许黑胡椒。好了!2分钟美味简餐!

小窍门

鲑鱼就是三文鱼,具有保健作用,尤其在预防心血管疾病上。鲜的和熏的这里都很容易买到。如果买不到熏鲑鱼,可以将鲜鲑鱼烤熟或蒸熟,再将鱼肉拆散使用,也很好吃,不过两者味道有极大差别。我用的是培果面包。和一般吐司不同,它不很蓬松但更有嚼劲,相应的中餐食材应该是大碱馒头或发面饼。奶酪只要是软的可涂抹的即可,如?马斯卡邦尼?。开口三明治就是只用一片面包,多吃料少吃面!

第一次发表,好紧张。自己看着有好多不足,以后一定尽力改进!

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