| 主料 | ||
| 鸡脯肉420克 | ||
| 辅料 | ||
| 土豆400克 | 青椒1个 | 胡萝卜1根 |
| 绿咖喱1汤勺 | 椰浆（低脂肪）400毫升 | 黑胡椒粉茶匙 |
| 迷迭香（好像是）一点点 | 盐2茶匙 | 柠檬适量 |
| 黑啤酒4汤勺 | 蚝油1汤勺 | 白糖一点点 |
| 姜片汁适量 | ||
1/12. 准好材料
2/12. 鸡肉脯切成条状洗干净，放入调味料（从①到⑧）调匀，放入冰箱隔夜
3/12. 土豆切丁，放入水中去淀粉
4/12. 胡萝卜、青椒切成小块
5/12. 锅中倒入油热锅，放一些盐巴（为了防止油溅出锅外）
6/12. 鸡肉倒入油锅中，炒一炒直到肉发白，这时锅里会有一些油水，倒掉锅里的油水，放一些黄油（也可以放之前的玉米油）
7/12. 土豆也放入锅中炒一下，炒到土豆变得稍稍透明
8/12. 加入一汤勺的绿咖喱入锅炒香
9/12. 加入青椒和胡萝卜
10/12. 事先开好罐头
11/12. 整罐椰浆倒入锅中大火炖，沸腾了再加入一些水，顺便不时的用锅铲铲一下锅底防止粘锅。（我怕辣，适当的加了一点点糖）然后开小火炖10多分钟，试个人情况而定，最后最最重要的是记得闷个3分钟！！！
12/12. 完工
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