主料 | ||
黄鱼适量 | ||
辅料 | ||
枫糖柠檬酱适量 | 盐适量 |
枫糖柠檬煎烤鱼的做法,共6个步骤
1/6. 黄鱼皮上抹些盐 背部两侧切几刀 方便入味 之后挂起来晾干水分
2/6. 锅中放入一些油 煎 比平时炒菜多一点就可以 不用多放 不是炸鱼! 锅烧热后 油温要高 下入鱼 表面一定型 能翻动面就马上翻 两面皮都煎好后放入烤盘
3/6. 把枫糖柠檬酱涂抹在鱼的表面 背面也要抹 ! 再撒一些盐
4/6. 抹好的鱼 鱼肚子里别忘抹酱!花刀的缝里要多抹点
5/6. 放入烤箱中层 烤箱170 预热5分钟 高火烤10-20分钟 就好了!
6/6. 烤好的黄鱼 清香扑鼻 味道清爽 酸酸甜甜 鱼肉里之前放盐腌过也有咸味 好吃!