主料 | ||
高粉100克 | 水50克 | 植物油10克 |
酵母2克 | ||
辅料 | ||
红椒适量 | 黄椒适量 | 青椒适量 |
葱头适量 | 自制比萨酱适量 | 马苏里拉奶酪适量 |
脆底小披萨的做法,共11个步骤
1/11. 1 面粉、水、酵母、植物油
2/11. 2 把步骤1的材料全部混合揉成表面光滑的面团,盖上湿毛巾让其醒发20-30分钟
3/11. 3 蔬菜洗干净备用
4/11. 4 把洗好的蔬菜切成小丁混在一起(根据需要,不要切多了造成浪费)
5/11. 5 马苏里拉奶酪擦成丝备用
6/11. 6 醒发好的面团平均分成四份
7/11. 7 把四份圆饼擀成小薄饼,放在烤盘内
8/11. 8 先铺上一层自制披萨酱
9/11. 9 撒上适量蔬菜丁
10/11. 10 最后撒上一层马苏里拉奶酪
11/11. 11 烤箱中层200度15分钟左右