主料 | ||
马铃薯两大个 | 冷冻仙贝适量 | 鸡肉肠两条 |
鱿鱼适量 | ||
辅料 | ||
腰果5颗 | 罗勒一小把 | 芝士100克 |
鲜奶油150克 | 大蒜适量 | 胡椒粉适量 |
盐适量 | 迷迭香适量 | 黄油适量 |
芝士薯泥的做法,共10个步骤
1/10. 马铃薯蒸熟压成泥,趁热加入鲜奶油,胡椒粉,盐,黄油拌匀备用。
2/10. 锅里放黄油,大蒜爆香,放洗好沥干水分的海鲜,炒至水分快干为止。
3/10. 鸡肉肠切片.
4/10. 取一个大碗,先铺一层薯泥,大约1.5CM厚。
5/10. 再铺上炒好的海鲜,然后铺上一层刮成丝的芝士,喜欢芝士的可以舖厚点
6/10. 铺上一层薯泥覆盖住海鲜,然后铺上鸡肉肠,再铺芝士。
7/10. 最后把剩余的薯泥都铺上,撒上一点香草,如果没有也可以不要。然后把剩下的芝士都铺上。
8/10. 将最后的薯泥铺上,铺上剩余的芝士。
9/10. 烤箱180度预热8分钟,然后放入薯泥,200度烤15分钟。
10/10. 插上罗勒做装饰,撒几颗腰果(喜欢什么干果就放什么)即可。