| 主料 | ||
| 急冻北极贝适量 | 鸡蛋适量 | |
| 辅料 | ||
| 黄瓜适量 | 芥末适量 | 生抽适量 |
| 麻油适量 | ||
1/10. 急冻北极贝，清洗干净（小心将泥沙彻底清洗）
2/10. 黄瓜，清洗干净，然后切片。
3/10. 鸡蛋打开放入小碗，放少许盐。
4/10. 将搅拌好的鸡蛋放入不粘锅煎成金黄色。
5/10. 将煎好的鸡蛋饼卷起来。
6/10. 将鸡蛋饼切丝。
7/10. 将处理好的北极贝切丝。
8/10. 准备生抽和芥末。
9/10. 将生抽和芥末，麻油放入小碗拌匀。
10/10. 将调好的调料淋上装好盘的北极贝盘上，即可。
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