| 主料 | ||
| 西兰花适量 | 黄瓜适量 | 胡萝卜适量 |
| 彩椒适量 | 紫甘蓝适量 | 干木耳适量 |
| 凯撒沙拉汁2小袋 | ||
| 辅料 | ||
| 酱油适量 | 醋适量 | 香油适量 |
1/6. 各种蔬菜洗净，干木耳用温水泡开，备用
2/6. 西兰花切小块，木耳泡发后摘洗干净，和胡萝卜、彩椒、紫甘蓝分别切丝，备用
3/6. 锅内水烧开后，将切好的蔬菜按照顺序依次放入锅中焯熟后捞出过凉，焯煮顺序为：西兰花、胡萝卜、彩椒、木耳、紫甘蓝
4/6. 沥干水分，备用
5/6. 黄瓜切丁，放入已放凉的蔬菜中
6/6. 倒入沙拉汁即适量酱油、醋和香油，拌匀即可
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