主料 | ||
墨鱼汁意面1盒 | 虾6只 | 小目鱼1个 |
辅料 | ||
洋葱半个 | 熏衣草适量 | 甜辣酱6勺 |
番茄酱5勺 | 黄油30克 | 盐适量 |
红酒1杯 | 生抽2勺 | 白糖适量 |
橄榄油适量 |
墨鱼汁海鲜意面的做法,共6个步骤
1/6. 墨鱼汁面1盒
2/6. 沸水,下盐、橄榄油,放入墨鱼面,大火煮6分钟
3/6. 虾带壳,做成茄汁味
4/6. 目鱼焯水,放入番茄酱、盐、甜辣酱快炒;洋葱用黄油炒香,倒入红酒闷至收汁
5/6. 甜辣酱、番茄酱、盐、加少量水、倒入红酒煮过的洋葱,炒香
6/6. 倒入面条,炒30秒左右,倒入虾和目鱼,大火收汁,撒上熏衣草即可