| 主料 | ||
| 中筋面粉100克 | 色拉油10毫升 | 水50克 |
| 白糖10克 | 酵母粉1克 | 披萨酱适量 |
| 烤肉的鸡腿肉1个 | 红甜椒适量 | 马苏里拉芝士适量 |
| 辅料 | ||
| 盐1克 | ||
1/10. 准备好食材，依次放入盆子里，用手搅拌和成面团反复揉搓，和成一个光滑的面团
2/10. 盖上盖子，进行第一次发酵，内部程蜂窝状
3/10. 拿出来排气，擀开成像PIZZA盘一样大的圈饼状
4/10. 9寸PIZZA盘，先刷一层薄薄的色拉油，再铺上面皮，轻轻按面皮，让它和pizza贴合
5/10. 用叉子扎一些小孔，防止面皮烤的时候过度膨胀，预热烤箱180度
6/10. 先抹上一层PIZZA酱，自己做的酱非常好吃，所以我抹了厚厚一层
7/10. 再撒一层芝士碎
8/10. 撒上烤过的鸡腿肉，和红甜椒
9/10. 最后撒上一层芝士
10/10. 放入烤箱180度，中层，18分钟左右
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