主料 | ||
三文鱼约110克 | 土豆1个 | 洋葱1/2个 |
淡奶油100毫升 | 欧芹适量 | |
辅料 | ||
西兰花适量 | 浓汤宝1/3个 | 柠檬汁适量 |
盐适量 | 黑胡椒适量 | 罗勒叶适量 |
迷迭香适量 |
三文鱼奶油土豆汤的做法,共10个步骤
1/10. 三文鱼切小块,加盐、黑胡椒、柠檬汁腌一会儿
2/10. 土豆切小块洗去淀粉,洋葱切丁,西兰花头少许
3/10. 锅中橄榄油烧热,下洋葱丁煸炒至出香味
4/10. 加入土豆块,干煸至土豆表面微微透明
5/10. 加水至刚没过土豆,加入1/3块浓汤宝
6/10. 大火烧开,转中火盖上锅盖至汤汁变少,土豆差不多煮熟
7/10. 加入腌好的三文鱼块,大火煮至三文鱼变色
8/10. 加入100ml淡奶油,煮开
9/10. 加入少许黑胡椒、盐调味
10/10. 最后撒上干罗勒、迷迭香、欧芹等,摆上焯水的西兰花装饰即可