三文鱼奶油土豆汤怎么做,三文鱼奶油土豆汤怎么做好吃,三文鱼奶油土豆汤做法

2023-10-01 09:08 外国美食 0万阅读 投稿:中药文化
外面又是纷飞的大雪,还有什么比一碗热乎乎、浓浓的鲜鱼奶油汤更来得暖心暖胃,刺激味蕾的呢~
主料
三文鱼约110克土豆1个洋葱1/2个
淡奶油100毫升欧芹适量
辅料
西兰花适量浓汤宝1/3个柠檬汁适量
适量黑胡椒适量罗勒叶适量
迷迭香适量

三文鱼奶油土豆汤的做法,共10个步骤

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1/10. 三文鱼切小块,加盐、黑胡椒、柠檬汁腌一会儿

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2/10. 土豆切小块洗去淀粉,洋葱切丁,西兰花头少许

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3/10. 锅中橄榄油烧热,下洋葱丁煸炒至出香味

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4/10. 加入土豆块,干煸至土豆表面微微透明

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5/10. 加水至刚没过土豆,加入1/3块浓汤宝

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6/10. 大火烧开,转中火盖上锅盖至汤汁变少,土豆差不多煮熟

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7/10. 加入腌好的三文鱼块,大火煮至三文鱼变色

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8/10. 加入100ml淡奶油,煮开

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9/10. 加入少许黑胡椒、盐调味

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10/10. 最后撒上干罗勒、迷迭香、欧芹等,摆上焯水的西兰花装饰即可

小窍门

我用的是奶油蘑菇汤料,里面有成块的小蘑菇。

如果是纯的淡奶油,可以再加上两个口蘑,口感更正宗些。

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