| 主料 | ||
| 羊排3块 | ||
| 辅料 | ||
| 百里香2撮 | 混合香料1撮 | 迷迭香4撮 |
| 小茴香草2撮 | 甜椒粉1勺 | 锡纸适量 |
| 烧烤酱3勺 | 孜然粉少许 | |
1/8. 羊排切开，用针每面插10多个洞
2/8. 将混合香料和甜椒粉，均匀撒在羊排上
3/8. 烧烤酱涂抹在羊排上
4/8. 涂抹均匀，再撒一层混合香料
5/8. 将迷迭香、百里香等香料放在羊排上下
6/8. 保鲜膜包紧，冷藏1晚
7/8. 拿出来，羊骨用锡纸包裹，烤箱预热180度，上下火15分钟；转160度再烤20分钟
8/8. 拿出撒上孜然，既可享用
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