| 主料 | ||
| 低筋面粉100克 | 鸡蛋2个 | 纯牛奶120毫升 |
| 白砂糖30克 | 无铅泡打粉1克 | 香草豆荚1/5根 |
| 辅料 | ||
| 无盐黄油50克 | 丘比蓝莓果酱适量 | |
1/9. 将香草籽连同豆荚用刀削成碎末，一起放入牛奶锅中，小火加热至微沸后离火，盖上盖子，焖5-8分钟；再过滤掉豆荚和香草籽，自然冷却。
2/9. 黄油切小块倒入盆中，加入白砂糖隔水加热打至融化。
3/9. 将冷却的香草牛奶倒入，搅拌均匀。
4/9. 分次加入鸡蛋搅匀。
5/9. 低粉、泡打粉混合过筛，倒入蛋奶液中切拌均匀。
6/9. 拌好的面糊盖保鲜膜静置半小时。
7/9. 华夫饼机内刷一层薄薄的黄油，倒入适量面糊。
8/9. 中小火加热半分钟后翻面，交替翻面加热至熟，取出，稍冷却。
9/9. 淋蓝莓果酱与冰激凌搭配即可享用。
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