苦菊银耳沙拉怎么做,苦菊银耳沙拉怎么做好吃,苦菊银耳沙拉做法

2023-09-27 09:08 外国美食 0万阅读 投稿:美食中国
都说是夏天食苦,但现在的秋天简直逆了天。秋老虎各种发飙啊

这时候要是就谈秋季进补那必定是物极必反滴。

秋季降燥方得提上日程,秋季吃什么败火呢?

苦味的蔬菜一定是一流的消防队员。

今天帅就给大家推荐一个沙拉,除了苦菊之外还搭配有滋补但又不上火的银耳,败火滋补两不误。

同时为了调配颜色和口感帅还搭配了少许小番茄和大杏仁。

这道菜美味和营养兼顾,香甜跟甘苦并存,一道复合味儿到的苦菜推荐给大家。

主料
苦菊200克干银耳两大块小番茄50克
美国大杏仁20克
辅料
丘比沙拉酱15克柠檬汁5克白糖10克

苦菊银耳沙拉的做法,共11个步骤

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1/11. 准备原料

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2/11. 苦菊切去根部

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3/11. 用水加半小勺盐把苦菊和小番茄泡15分钟

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4/11. 苦菊切成8-10厘米左右的长段

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5/11. 小番茄一分为四

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6/11. 干银耳用凉水泡开

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7/11. 锅中烧开水放入银耳汆烫2分钟

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8/11. 盆中放入所以原料后挤入5ml左右的柠檬汁

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9/11. 加入白糖10g

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10/11. 放入一大勺15g左右的沙拉酱

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11/11. 拌匀所有食材,最后放入20g的大杏仁即可

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