| 主料 | ||
| 高粉280克 | 牛奶150克 | 培根适量 |
| 辅料 | ||
| 玉米油25克 | 丘比沙拉酱适量 | 生菜适量 |
| 酵母3克 | 蛋适量 | 白糖40克 |
| 盐1.5克 | 黑胡椒适量 | |
1/14. 所有配料按鸡蛋-糖-盐-牛奶-玉米油-高粉-酵母的顺序依次放入面包机内桶；
2/14. 用发面包程序揉面计40分钟；
3/14. 放置在温暖处发酵至两倍大；
4/14. 将面团排气后平均分成12份，揉圆后放在硅胶模中；
5/14. 放烤箱用发酵程序发至两倍大（第二次发酵约40分钟）；
6/14. 烤箱预热175度，将面包表面刷蛋液；
7/14. 洒上适量芝麻；
8/14. 入烤箱烤15分钟左右。
9/14. 汉堡制作步骤：准备好配料，生菜叶和煎熟的鸡蛋及培根；
10/14. 把小面包平剖成两半，鸡蛋用梅花型饼干模切成小面包大小；
11/14. 面包片上放一片生菜叶、鸡蛋；
12/14. 再放一片生菜叶，挤上丘比沙拉酱；
13/14. 放两片培根（黑色的为黑胡椒），最后扣上一片面包即可。
14/14. 成品
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