三色阿拉棒怎么做,三色阿拉棒怎么做好吃,三色阿拉棒做法

2023-09-25 09:08 外国美食 0万阅读 投稿:道地药材
某日去一蛋糕店看到卖的阿拉棒了,经不住诱惑,回家就开始捣鼓,200克的面粉烤出来一堆可爱的阿拉棒,等不及拍照片,阿拉棒已经全进了肚皮。

自己做的就是感觉好吃又健康,被阿拉棒的美味缠绕着,更被阿拉棒的外型吸引,简单又可爱,拿在手里一边玩一边吃,此时生活无限美好,嘿嘿......

主料
低筋面粉180克
辅料
无盐黄油50克鸡蛋60克细砂糖50克
可可粉3克抹茶粉3克泡打粉2克
奶粉15克2克

三色阿拉棒的做法,共13个步骤

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1/13. 准备好原材料

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2/13. 将黄油和白砂糖充分混合

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3/13. 用打蛋器打至蓬松

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4/13. 分次加入鸡蛋液,用打蛋器搅打至蓬松

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5/13. 加入过筛的低筋面粉、奶粉、泡打粉、盐

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6/13. 用刮刀混合,然后用手捏成团

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7/13. 分成三份,将其中两份分别加入可可粉和抹茶粉,将三个面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时

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8/13. 将三个面团分别擀成薄片

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9/13. 然后将三个薄片叠放一起,擀成2至3毫米厚的薄片

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10/13. 用刀切成8毫米左右宽的长条

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11/13. 两手分别抓住两端,拧几下,放入铺上烤纸的烤盘

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12/13. 放入预热的烤箱,中层,上下火,170度,烤15分钟左右

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13/13. 出炉了,非常酥脆

小窍门

一:黄油和白砂糖尽量融化后再打发,以免到处飞飞溅;

二:在加入可可粉和抹茶粉的面团在混合时,采用十字交叉混合,不要像揉馒头面一样混合;

三:烤的时间根据各家烤箱的功率而定,注意观察,别烤糊了。

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