| 主料 | ||
| 瘦肉100克 | 苹果100克 | 葡萄干20克 |
| 咖喱粉一匙 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 胡椒粉适量 |
| 鸡精适量 | ||
1/8. 瘦肉洗净血水后切成小片。
2/8. 切好的肉片放入碗里，加入少量盐和少许胡椒粉搅匀后腌制一会。
3/8. 炒锅倒油烧热，放入肉片翻炒熟。
4/8. 放入一汤匙的咖喱粉翻炒翻炒。
5/8. 倒入半碗水煮沸改小火焖一会。
6/8. 苹果去皮切成小片，葡萄干洗净备用。
7/8. 烧至略收汁时，尝尝味放入少许的盐和鸡精。
8/8. 放入苹果片和葡萄干翻炒均匀即可关火食用。
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