| 主料 | ||
| 香菇20朵 | 肉馅250克 | |
| 辅料 | ||
| 鸡蛋1个 | 姜少许 | 葱末适量 |
| 淀粉适量 | 生抽（照烧汁用）2汤匙 | 食盐适量 |
| 香油适量 | 五香粉少许 | 蜂蜜（照烧汁用）2汤匙 |
1/11. 材料就这几样。
2/11. 香菇洗净、去掉杆儿，背面划十字，备用。
3/11. 葱姜切末后与肉馅、鸡蛋和1中所有调味料混合。
4/11. 撒适量淀粉拌和好。
5/11. 香菇伞内筛入淀粉。
6/11. 塞入适量的肉馅，肉馅表面再撒少许淀粉。
7/11. 锅内放适量底油，小火先煎香菇那面。
8/11. 稍稍上色后再翻过来煎肉馅一面。
9/11. 两面都上色，肉馅煎熟后将所有的肉盒都翻至肉馅一面朝下，将蜂蜜和生抽倒入锅内，小火慢慢继续煎至汤汁全部收干。
10/11. 煎好的肉盒表面小脆而且甜蜜。
11/11. 颜色和味道都不错。
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