南瓜花豆沙拉怎么做,南瓜花豆沙拉怎么做好吃,南瓜花豆沙拉做法

2023-09-18 10:05 外国美食 0万阅读 投稿:草药
超级简单美味的南瓜吃法。蒸熟的南瓜,搭配柠檬汁,有西餐的味道。柠檬的酸味十分爽口,而且果香浓郁,不像醋那么酸啊——
主料
南瓜500克
辅料
花豆1把1小勺黑胡椒碎粒1/2小勺
橄榄油1大勺鲜榨柠檬汁半个量

南瓜花豆沙拉的做法,共11个步骤

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1/11. 花豆提前充分浸泡;

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2/11. 入锅中煮熟;

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3/11. 捞出沥干水分,放凉备用;

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4/11. 南瓜切块儿,入锅蒸熟。

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5/11. 取出放凉;

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6/11. 加入花豆。

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7/11. 加盐;

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8/11. 加黑胡椒碎;

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9/11. 加入柠檬汁;

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10/11. 加入橄榄油。

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11/11. 拌匀装盘即可。

小窍门

1、南瓜蒸熟,能用竹签扎透即可,蒸得太烂的话,一拌就会成糊,当让也很好吃,就是不好看了。

2、花豆比较难煮,煮的时候煮煮焖焖,别煮开花。一次多煮点儿,放冰箱了,做沙拉、凉菜的时候都可以放点儿,很香、很糯的。

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