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香浓意大利面怎么做，香浓意大利面怎么做好吃，香浓意大利面做法

2023-09-17 09:22 外国美食 0万阅读 投稿：美食中国
意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可;波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。

宝宝很爱吃必胜客的意面，回家按照自己的方式煮一碗，宝宝连连称赞：好吃得不得了！这个做法属于中国式的意面吧，味道不错，所以推荐给大家。

主料
意面300克
辅料
洋葱半个胡萝卜一小段火腿一段
牛肉100克西红柿半个番茄酱适量
黑胡椒粉少许盐适量橄榄油适量

香浓意大利面的做法，共13个步骤

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1/13. 准备好意面

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2/13. 准备好其他辅料

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3/13. 锅里水烧开，加入一小勺盐、少许橄榄油，放入意面煮12分钟左右。（个人喜欢软一点的，所以多煮了一会）

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4/13. 洋葱、胡萝卜、火腿、西红柿、牛肉都切成小丁

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5/13. 牛肉里放入少许生粉抓匀

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6/13. 意面捞出沥干水分，倒入少许橄榄油拌匀

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7/13. 锅内倒入适量橄榄油，倒入牛肉丁爆香

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8/13. 放入洋葱丁和胡萝卜丁继续翻炒

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9/13. 放入西红柿丁和火腿丁继续翻炒

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10/13. 加入番茄酱、黑胡椒粉、盐，翻炒均匀

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11/13. 加入少量开水煮一分钟

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12/13. 将肉酱倒在意面上即可

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13/13. 也可以将意面倒入锅里拌匀出锅

小窍门

一：煮面条时，水开后先放适量盐和少许橄榄油，以防面条粘连，也更好地入味；

二：要想保持面条的劲道，可以煮8分钟左右，捞起，似乎半生不熟的感觉，根据个人的口感；

三：煮好的面条不建议过凉水，用少许橄榄油拌一下，防粘连；

四：肉酱可以直接放入碗里拌匀，也可以将面条倒入肉酱锅里拌好后起锅。

外国美食煮酸咸
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