糖醋版蛋包饭怎么做,糖醋版蛋包饭怎么做好吃,糖醋版蛋包饭做法

2023-09-13 09:26 外国美食 0万阅读 投稿:草药
蛋包饭相信很多人都做过。 但是糖醋版的你做过吗?diy美食, 创意无极限,乐趣所在啊!日式的蛋包饭,被包裹上酸酸甜甜的糖醋汁, 算不算中西合璧呢?反正儿子很爱吃。糖醋控的亲, 不管是大人还是孩子, 相信都会爱上它。
主料
剩米饭适量
辅料
洋葱适量香菇适量火腿适量
彩丁适量蛋液适量适量
椒盐适量黑胡椒适量白糖适量
适量

糖醋版蛋包饭的做法,共6个步骤

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1/6. 所需主要材料:火腿切丁、蘑菇焯水切丁、洋葱切丁、彩丁焯水、蛋液

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2/6. 把洋葱丁煸至透明出香味。

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3/6. 加入蘑菇丁、火腿丁和彩丁翻炒一下,再加入剩的米饭。(新米饭水份大不适合)

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4/6. 蛋液倒入平底锅或者电饼铛,摊成大饼

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5/6. 把炒好的米饭舀到尚未完全煎好的蛋饼上,卷起来,翻面再煎一下。如果蛋饼完全煎好卷起时容易开裂。

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6/6. 锅内加少量油, 把彩丁翻炒一下,加入调好的糖醋汁,酸甜适度后盛出,倒在蛋包饭上。

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