| 主料 | ||
| 三文鱼250克 | 牛油果1个 | 圣女果6-7个 |
| 紫洋葱1/4个 | 生菜适量 | |
| 辅料 | ||
| 柠檬1个 | 酸奶油1.5dl | 盐适量 |
| 黑胡椒适量 | ||
1/8. 三文鱼加少许盐和黑胡椒腌一会儿
2/8. 沙拉材料洗净，除生菜外，其他都切成小块
3/8. 柠檬擦出少许皮屑备用
4/8. 沙拉盆里加入洗好的生菜，柠檬对半切开，取半个挤汁倒沙拉盆里，再加入适量橄榄油拌匀
5/8. 酸奶油中挤入少量柠檬汁
6/8. 加入刚才准备好的柠檬皮屑，适量盐，糖和黑胡椒，搅拌均匀
7/8. 三文鱼根据厚度两面各煎几分钟至表面有些焦黄
8/8. 煎好的三文鱼盛盘，配适量的沙拉和一小碗酸奶酱就完成了
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