| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | 面粉40克 | 牛奶10毫升 |
| 泡打粉3克 | 土豆3个 | |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 胡椒少许 | |
1/6. 面粉里加入泡打粉，干搅拌均匀
2/6. 面粉里打入鸡蛋，用打蛋器打到面粉和鸡蛋搅拌均匀为止
3/6. 加入1勺牛奶
4/6. 放入切末的土豆，撒上适量盐和胡椒，搅拌均匀
5/6. 锅里倒入油，油的厚度大概0.5cm为止，调中火等油热了放入一勺一勺的土豆面糊，煎到底面熟了再反过来继续煎
6/6. 煎好的土豆饼放在厨房纸巾上吸除油份再食用即可
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