| 主料 | ||
| 酸黄瓜100克 | ||
| 辅料 | ||
| 土豆80克 | 小洋葱20克 | 胡萝卜50克 |
| 水煮蛋1枚 | 芥末籽酱10克 | |
1/4. 土豆、胡萝卜去皮切成小块，煮熟后捞出。
2/4. 酸黄瓜切成小块，小洋葱切成细丝；水煮蛋蛋白和蛋黄分别剁碎待用。
3/4. 将土豆、酸黄瓜、胡萝卜、洋葱丝放入容器中，调入芥末籽酱拌匀。
4/4. 撒入蛋白碎、蛋黄碎即可。
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