| 主料 | ||
| 西红柿3个 | 洋葱半个 | 大蒜两瓣 |
| 罗勒叶5片 | ||
| 辅料 | ||
| 橄榄油1汤匙 | 盐半茶匙 | 黑胡椒粉半茶匙 |
1/7. 准备材料。
2/7. 洋葱，大蒜切碎。也可将整粒大蒜放入煮，完成后捞出。
3/7. 西红柿洗净去皮切块。分成两份。
4/7. 一份用料理机打碎，或者切碎。另一半保留块状。
5/7. 锅加热至中或中热，放入洋葱稍稍翻炒，加盖焖半分钟到一分钟左右，这样可以使洋葱不会焦黄。
6/7. 加入蒜碎翻炒均匀。
7/7. 加入打碎的西红柿，盐，胡椒，加盖煮15至20分钟左右，放入切碎的罗勒叶，再煮5分钟即可。
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