| 主料 | ||
| 小青瓜2根 | 沙拉酱适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐1/2茶匙 | 蟹籽1茶匙 | |
1/8. 选稚嫩的青瓜，越新鲜越好。
2/8. 将青瓜洗净，不要削皮。
3/8. 将青瓜刨成丝或切成丝，浸泡在加了盐的清水中。
4/8. 将青瓜丝沥干水分。
5/8. 将青瓜丝放进碗中。
6/8. 挤上沙拉酱。
7/8. 加上蟹籽沙律。
8/8. 拌匀开吃。
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