| 主料 | ||
| 牛肉馅160克 | ||
| 辅料 | ||
| 意面70克 | 洋葱50克 | 橄榄油适量 |
| 盐适量 | 黑胡椒粉适量 | 白朗姆酒2小勺 |
| 浓缩橙汁适量 | 罗勒叶1小勺 | 白糖适量 |
| 白醋少许 | 美极鲜酱油少许 | |
1/11. 牛肉馅放入碗中，放入白朗姆酒。
2/11. 放入盐。
3/11. 放入黑胡椒粉，抓拌均匀。
4/11. 放入橄榄油少许，拌匀后静置10分钟。
5/11. 煮锅中添入适量水，水开后滴入几滴橄榄油，放少许盐，放入意面煮至熟。
6/11. 将煮好的意面用冷水冲凉，放入少许橄榄油，拌匀。
7/11. 洋葱洗净，切丁。
8/11. 炒锅烧热，放入橄榄油，油热后放入洋葱、罗勒叶，炒香。
9/11. 放入肉馅，炒散。
10/11. 炒至肉色变浅后放入浓缩橙汁。
11/11. 放入白糖、白醋。
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