| 主料 | ||
| 高筋面粉120克 | 低筋面粉30克 | 干酵母粉4克 |
| 番茄2个 | 虾仁适量 | 豌豆少许 |
| 马苏里拉奶酪180克 | ||
| 辅料 | ||
| 盐5克 | 白糖10克 | 黄油12克 |
| 牛肉丁适量 | 火腿肠4根 | 香菇6棵 |
香菇虾仁火腿卷边PIZZA的做法，共7个步骤
1/7. 因为没有面包机，所以要自己和面发面，先将干酵母粉倒入小碗中，用30度左右的温水化开，静置5分钟（主要是让酵母活化下），5分钟后将上述材料混合一起，倒入刚刚准备的酵母水后就要靠自己的双手不停的搓揉，这真是个辛苦活，开始觉得很好玩，但是越搓越没力气，胳膊疼呀，，想到那期待的小眼神，继续加油！（第二天早上醒来那个全身酸痛啊，尤其是手臂和腹部）大概揉搓了15分钟
2/7. 将发酵好的面团揉小，放进披萨盘里。
3/7. 边上卷入火腿肠，我这个是8寸的盘，用了3根半火腿肠
4/7. 卷好之后是这样滴~~
5/7. 接下来就是整个过程中看似简单却是最难的一步了，用剪刀把包好的火腿肠面团剪成若干小节后翻转90度，使火腿肠截面露出来，，，但是我火腿肠排得太密了，很多都翻转不过来，怎么办，，翻转不过来的都吃进肚子里吧，这一步做的真不好看，剪刀下剪的力度也把控不好，好啦，勉强做好~~~
6/7. 饼皮上用叉子戳出无数透气孔后就是最开心的一刻拉，尽情的撒吧，先涂上自制的番茄酱，撒马苏里拉奶酪，放牛肉丁、火腿，虾仁，再撒奶酪，再放香菇，豌豆，再放马苏里拉奶酪，记住一定要一层馅一层奶酪哦。因为小祖宗不吃洋葱，青椒红椒之类的，所以这些都没准备，不然铺上去卖相会更佳哦~~~
7/7. 花边上刷了点蜂蜜水，烤的时候容易上色，一切为了好卖相勾起小祖宗的食欲呀~~~好啦，进烤箱咯，放进预热好的烤箱先烤10分钟，取出来再撒上点马苏里拉芝士后放回烤箱再烤5分钟，出炉咯~~~~~
