| 主料 | ||
| 年糕一袋 | 洋葱半个 | 青椒半个 |
| 胡萝卜半根 | 卷心菜小半个 | 鱼豆腐10块 |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 老抽2勺 | 白糖少许 |
| 韩式辣酱3大勺 | 蒜片适量 | 姜适量 |
| 小葱粒一把 | ||
1/10. 洋葱 青椒 胡萝卜 卷心菜 切丝（配合年糕大小）鱼豆腐改刀切片
2/10. 年糕改刀一下 我这个太大 再小点就更好了
3/10. 煮开水 年糕下开水里煮两分钟 回软 清爽一下 捞出 过凉水 控干 备用
4/10. 热锅凉油 爆香姜蒜 下蔬菜（可随意按自己口味组合蔬菜）不容易熟的先下
5/10. 顺序 胡萝卜 青椒 洋葱炒香
6/10. 下鱼豆腐 继续翻炒一下
7/10. 加入韩式辣酱炒香一下 加适量水 中火煮一下
8/10. 加入年糕 慢慢煮 适量加入盐调味，老抽 白糖提鲜（白糖替代味精的提鲜作用）继续中火煮
9/10. 快出锅前加入卷心菜 小火 慢慢再煮一会儿 收少汤汁
10/10. 出锅 撒入葱花和芝麻 。香喷喷 爽辣辣的开吃吧
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