| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | 米饭200克 | 芹菜1棵 |
| 火腿肠1个 | 胡萝卜1个 | |
| 辅料 | ||
| 盐1匙 | 鸡精2克 | 料酒1匙 |
| 大蒜2个 | ||
1/10. 准备好材料！本来准备一人的，米饭有点多！烧成三人了！多加几个鸡蛋煎鸡蛋饼就可以
2/10. 材料切丁，大蒜切末
3/10. 鸡蛋加一小调羹凉开水！打散！这样煎出来的鸡蛋比较嫩
4/10. 烧热油
5/10. 放入大蒜末炝锅
6/10. 放入火腿丁，稍微炸一下，这样会比较香
7/10. 放入所有材料翻炒，加盐鸡精适量
8/10. 放入米饭，加料酒生抽适量！翻炒3分钟！出锅 备用
9/10. 热油，把打好的鸡蛋倒入，小火，大火容易焦
10/10. 把煎好的鸡蛋包在饭上！放上一些自己喜欢的装饰！在泡上一杯浓香的燕麦！美味势不可挡
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