番茄肉酱通心粉怎么做,番茄肉酱通心粉怎么做好吃,番茄肉酱通心粉做法

2023-09-01 09:22 外国美食 0万阅读 投稿:中药材
番茄酸香,通心粉Q弹,肉酱浓郁,开胃饱腹的美食之一
主料
肉馅200克通心粉200克番茄150克
洋葱50克西兰花适量青豆适量
辅料
适量番茄沙司2大匙沙拉酱2大匙
蒜末适量

番茄肉酱通心粉的做法,共8个步骤

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1/8. 将番茄、洋葱切小块,肉馅加少许盐调制

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2/8. 西兰花和青豆焯水

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3/8. 将通心粉加水煮至Q软,冲冷水,沥干

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4/8. 中火,油热至5分熟,先加入肉馅煸炒,炒散,炒出肉馅本身油脂

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5/8. 先加入洋葱,炒香,后加入番茄块,炒制出红油

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6/8. 改小火,放入煮好的通心粉翻炒,加入番茄沙司,拌匀

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7/8. 改中火,加入沙拉酱,炒匀。关火,出锅前加入蒜末,拌匀。

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8/8. 摆盘,加入西兰花和青豆,即成

小窍门

因为干的通心粉煮制时间较长,可在水中加入适量的盐,保证其口感。

炒至肉馅时,应少加油,炒出肉馅本身的油脂,既健康又美味。

加入通心粉炒与酱料拌匀时应将火调制稍小,以免粘锅。

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