可乐饼，口感咸香酥脆，外焦里嫩，营养学家指出，吃薯类不必担心脂肪过剩，因为它只含0、1％的脂肪，是所有充饥食物中最少的，每天多吃薯类，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉。这款可乐饼没有经过油炸，是用空气炸锅炸的，只用了一点点油，很健康哦。
1/10. 土豆去皮切片蒸熟，我还捎带蒸了些南瓜。
2/10. 蒸熟的土豆别加水，用料理棒打成泥。
3/10. 炒锅放少许油，放入洋葱碎炒出香味。
4/10. 放入熟肉末炒匀即可。因为熟肉末是咸的，所以不必再放盐了。
5/10. 炒好的肉末放入土豆泥中。
6/10. 拌匀。
7/10. 手上抹油，把土豆泥团成团后放入面包糠里滚一下。
8/10. 放入预热好的空气炸锅，表面刷少许油，180度，定时15分钟。
9/10. 中间翻一次面，炸至表皮金黄酥脆即可。
10/10. 外焦里嫩的非油炸可乐饼。
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