| 主料 | ||
| 三文鱼适量 | 燕麦适量 | 柠檬汁适量 |
| 豌豆适量 | 柠檬汁适量 | |
| 辅料 | ||
| 香菇酱适量 | 盐适量 | 黑胡椒适量 |
1/8. 准备工作：燕麦比较难熟，可以提前泡上，然后跟豌豆一起煮，或者用烧焖杯，我今天就是用烧焖杯，头天晚上把麦粒洗好放进去，加上开水，早上起来就是熟到开花的麦饭了。三文鱼切小块，加盐柠檬汁和黑胡椒腌上。
2/8. 起锅煮 豌豆。
3/8. 起锅煎鱼块。煎鱼时，不要急着翻面，一面定型后再翻，这样可以保持鱼块的完整。
4/8. 做沙拉所需要的材料，煮好的麦子，豌豆，干果和煎好的鱼。
5/8. 将煎好的三文鱼，放在碗里，加上香菇酱，用餐叉把鱼肉和酱拌均，
6/8. 同时将鱼肉叉碎。
7/8. 加上豌豆麦子干果，
8/8. 拌均匀就好了。
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