主料 | ||
糯米150克 | 大米50克 | 海苔2张 |
辅料 | ||
油条2根 | 肉松适量 |
海苔粢饭卷的做法,共11个步骤
1/11. 糯米和大米淘洗干净后浸泡一晚,然后将泡好的米放入电饭煲内,注入少量清水(没过米粒一点即可)把饭煮熟
2/11. 备好熟米饭、肉松、油条、寿司竹帘、海苔、白开水和饭勺
3/11. 取一张海苔放在竹帘上,再用饭勺过下白开水(防粘),将米饭舀到海苔上,并将其均匀铺平,再撒上肉松
4/11. 由下往上卷起,卷好后再用力捏几下定型
5/11. 最后用快刀切小块即可(切之前先把刀面抹点白开水,否则会粘刀)
6/11. 海苔内卷:竹帘上面铺上保鲜膜
7/11. 把米饭舀到保鲜膜上均匀铺平
8/11. 再撒上一层肉松
9/11. 再将海苔盖在肉松上面,并放上半根油条
10/11. 最后卷起,卷好后再用力捏几下定型
11/11. 切好装盘,美美的享用吧!