| 主料 | ||
| 三文鱼适量 | 培根适量 | 黄瓜适量 |
| 豌豆适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 黑胡椒适量 | 柠檬汁适量 |
| 黑胡椒沙拉酱适量 | 白糖适量 | 酸奶适量 |
1/12. 材料图。
2/12. 豌豆洗好，上笼蒸上。
3/12. 三文鱼切条，加盐胡椒粉柠檬汁腌上。
4/12. 培根黄瓜都改刀成合适的块。
5/12. 一条鱼肉，一条黄瓜，一片培根，卷起来，用牙签固定。
6/12. 逐一卷好固定好。
7/12. 空气炸锅提前预热，然后放上卷好的卷卷。
8/12. 180度10分钟。中间可以拉开看一下，因为培根和三文鱼油脂含量都比较高，不用另外加油了。
9/12. 蒸好的豌豆加糖和小量酸奶。
10/12. 用料理机打成泥。
11/12. 将豌豆泥装入裱花袋中。
12/12. 三文鱼卷摆盘后用豌豆泥做造型，挤上黑胡椒沙拉酱即可。
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