主料 | ||
酒酿一碗 | 鸡蛋一只 | 南瓜丸子一小碗 |
枸杞少许 |
酒酿鸡蛋丸子的做法,共5个步骤
1/5. 鸡蛋,酒酿,南瓜小丸子,小丸子是前几天做的,刚从冰箱拿出,上面还有冰呢
2/5. 煮锅加入水,水开之后关小火加入鸡蛋,打成蛋液也可,但要后放,我喜欢吃整个的,所以要先下锅煮
3/5. 等鸡蛋成型后加入南瓜丸子,再加入少许枸杞,这步被我漏掉了
4/5. 等丸子浮起,就倒入酒酿,煮开即可,盛进碗里之后才发现这一步骤没拍,又倒进去拍的,不会拍照,搞得手忙脚乱的,对于我来说。拍照比做吃的难多了
5/5. 开吃咯