主料 | ||
小排骨250克 | ||
辅料 | ||
老黄瓜一根 | 盐适量 | 鸡精适量 |
黄瓜排骨汤的做法,共7个步骤
1/7. 材料图,小排骨和老黄瓜
2/7. 热水烧开,小排骨在热水里焯一下
3/7. 用清水洗去浮沫和血水
4/7. 用一个干净的汤锅,小排骨加水,水漫过排骨3CM左右,放点黄酒和生姜片,开大火煲
5/7. 黄瓜切成块备用
6/7. 烧滚后加入黄瓜段,加适量盐,转小火慢炖30分钟
7/7. 等黄瓜炖的软软的,这时候排骨的味道已经浸到黄瓜里了,加点鸡精就可以了
主料 | ||
小排骨250克 | ||
辅料 | ||
老黄瓜一根 | 盐适量 | 鸡精适量 |
1/7. 材料图,小排骨和老黄瓜
2/7. 热水烧开,小排骨在热水里焯一下
3/7. 用清水洗去浮沫和血水
4/7. 用一个干净的汤锅,小排骨加水,水漫过排骨3CM左右,放点黄酒和生姜片,开大火煲
5/7. 黄瓜切成块备用
6/7. 烧滚后加入黄瓜段,加适量盐,转小火慢炖30分钟
7/7. 等黄瓜炖的软软的,这时候排骨的味道已经浸到黄瓜里了,加点鸡精就可以了