| 主料 | ||
| 花蛤1斤 | 鸡蛋1只 | |
| 辅料 | ||
| 葱花少许 | 姜片适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 料酒1勺 | |
花蛤鸡蛋汤的做法，共8个步骤
1/8. 花蛤买来洗净，放盐水里泡会吐吐沙。
2/8. 鸡蛋打成蛋液备用。
3/8. 切几片姜片，葱花切好。
4/8. 开火，锅里倒入少量的油爆香姜片和葱白部分。
5/8. 放入洗干净的花蛤，煸炒，会之后倒入1勺料酒，继续翻炒。
6/8. 加入开水，没过花蛤，盖上锅盖煮到花蛤壳打开。
7/8. 水开后，倒入蛋液，再加入半勺盐，半勺鸡精，撒上葱花，出锅。
8/8. 看，好喝的不得了。
| 主料 | ||
| 花蛤1斤 | 鸡蛋1只 | |
| 辅料 | ||
| 葱花少许 | 姜片适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 料酒1勺 | |
1/8. 花蛤买来洗净，放盐水里泡会吐吐沙。
2/8. 鸡蛋打成蛋液备用。
3/8. 切几片姜片，葱花切好。
4/8. 开火，锅里倒入少量的油爆香姜片和葱白部分。
5/8. 放入洗干净的花蛤，煸炒，会之后倒入1勺料酒，继续翻炒。
6/8. 加入开水，没过花蛤，盖上锅盖煮到花蛤壳打开。
7/8. 水开后，倒入蛋液，再加入半勺盐，半勺鸡精，撒上葱花，出锅。
8/8. 看，好喝的不得了。
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