桑叶玉米猪骨汤怎么做,桑叶玉米猪骨汤怎么做好吃,桑叶玉米猪骨汤做法

2024-06-12 08:34 汤粥主食 0万阅读 投稿:初心房间
桑叶味道可口,无副作用,我国古代养生家曾用桑叶代替茶叶作饮料,借以长葆青春。在广东,每当家中有人感冒或者上火了,家里人并不急着去吃药,而是在市场买把嫩桑叶来煮汤当菜吃,使感冒、火气在餐桌上不知不觉地消失。这种汤不但不难吃,还别有风味。
主料
猪骨400克桑叶100克
辅料
胡萝卜100克马蹄50克玉米200克
适量1块

桑叶玉米猪骨汤的做法,共6个步骤

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1/6. 猪骨洗净。

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2/6. 桑叶、胡萝卜漂洗干净;马蹄、玉米去皮。

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3/6. 锅里烧水,将猪骨飞水。

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4/6. 捞起后冲净浮沫;玉米、胡萝卜切块。

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5/6. 将以上材料连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1小时。

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6/6. 喝时加盐调味即可。

小窍门

关于桑叶:

   桑叶为桑科植物桑的叶。质脆。气微,味淡、微苦、涩。性寒,味甘、苦。主治疏散风热,清肺润燥,清肝明目。用于风热感冒、肺热燥咳、头痛头晕、目赤昏花。

   新鲜桑叶较具活性,中药店的干桑叶也行。

小贴士:

   鲜桑叶买回后一定要先浸一浸,以防残留沾在桑叶上的农药;若要在野外农田里采摘桑叶的话,必须询问弄清近期有否喷杀农药。

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