| 主料 | ||
| 姬松茸30克 | 鸭肉1斤左右 | 莲藕700克 |
| 章鱼干50克 | ||
1/4. 姬松茸洗净，用水稍浸泡；章鱼干用水泡软，洗净，撕小块。
2/4. 莲藕洗净，刮皮，用刀面拍松后切块。
3/4. 鸭肉洗净，切块，小炒，加点料酒。
4/4. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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